توضیحات
معرفی گیاه شوید:
-طبق تحقیقات عسل خاطره: شوید گیاهی چند ساله و یا یکساله از خانواده چتریان است. ارتفاع آن به 40 تا 60 سانتیمتر می رسد. ساقه ها باریک و متناوب بوده که انشعابات زیادی دارند. برگها نخ مانند هستند ولی از برگهای رازیانه پهنای بیشتری دارند. گلها سفید و یا سفید-زرد هستند که در گل‌آذین چتری قرار می گیرند. بذرها نازک بوده که خطوط برجسته ای بر روی آن قرار دارد.
ویژگی های خاص شوید:
-شوید با داشتن گلهای زرد مورد توجه زنیور عسل می باشد
زمان برداشت:
-اوایل تیر ماه تا شهریور ماه
سایر محصولات زنبور عسل از گیاه شوید:
-گرده به میزان کم
-شهد به میزان متوسط
نکته:
شهد و گرده هرگل به میزان کشت و یا رویش گیاه در طبیعت بستگی دارد
-میزان شهد و گرده ذکر شده در تمامی محصولات عسل خاطره منوط به پوشش زیاد گل در طبیعت می باشد.
خواص عسل شوید:
-آرامبخش
-سرشار از کلسیم
- تقویت کننده دندان‌ها و استخوان‌ها
-کاهش دهنده چربی خون
-کاهش دهنده ضربان قلب
-تقویت کننده و بهبود ضعف بدن
-تقویت کننده معده
-بهبود دل پیچه
-افزایش شیر مادر ( شیر افزا )
منطقه رویش گیاه:
-مناطق شرق و مرکزی ایران
رنگ عسل:
- قرمز کدر
بهترین طریقه مصرف عسل شوید:
- مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل شوید با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
-مصرف این عسل کمک شایانی در لاغری و چربی سوزی دارد.
موارد منع مصرف:
طبق مطالعات عسل خاطره منع مصرفی برای این عسل ذکر نشده است.
