توضیحات
معرفی گیاه سیاه دانه:.
طبق تحقیقات عسل خاطره سیاه دانه - گیاهی یک ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است. در ایران این گیاه به ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می روید. از دانهٔ این گیاه به عنوان ادویه استفاده می شود. سیاه دانه از راستهٔ گل های ساعت و تیرهٔ آلالگان است.
- سیاه تخمه یا سیاه دانه گیاهی است علفی یک ساله پوشیده از کرک ظریف با برگ های تقسیم‌شده با بریدگی‌های خیلی عمیق به طوری که برگ را به صورت تعدادی نوار باریک درمی‌آورد . رنگ برگ های آن، سبز غباری است. گل های آن منفرد ، برگچه‌های زیر گل درشت به رنگ آبی یا سفید و گلبرگ ها خیلی کوچک و به شکل سر چپق است .
-دانه‌های آن کوچک سیاه و وقتی فشار داده شود بوی مطبوعی از آن استشمام می‌شود . و به همین علت سیاه تخمه را در بعضی مناطق به عنوان ادویه مصرف می‌کنند .
ویژگی ها و خواص عسل سیاه تخمه:
- بو و طعم بسیار متفاوت
-بیشترین مصرف جهت درمان
زمان برداشت:
-فصل بهار
-سایر محصولات زنبور عسل از سیاه دانه:
-گرده
-شهد
خواص عسل سیاه دانه:
-بهبود ناراحتی های تنفسی
-بهبود تنگی نفس و آسم
-مقوی مغز و اعصاب
-تقویت کننده حافظه
-تقویت کننده و بهبود ضعف بدن
-بهبود میگرن و سر درد
-تسکین دهنده رماتیسم
-بهبود انواع قولنج
-بهبود دل درد
-ملین و بهبود یبوست
- ضد میکروب ، باکتری ، قارچ و عفونت
-درخشان کردن پوست صورت
-قاعده آور
-تسهیل زایمان
-بهبود دردهای رحمی
-افزاینده شیر مادر ( شیر افزا )
-بادشکن
منطقه رویش گیاه:
- کهگیلویه و بویراحمد ، چهارمحال بختیاری(لردگان)
رنگ عسل:
- قرمز (تیره)
عسل درمانی:
مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل سیاه دانه با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
میزان مصرف:
-موثر در درمان
موارد منع مصرف:
-مصرف با تجویز پزشک صورت گیرد.
